4月9日，山東三星集團特邀中國糧油學(xué)會知名油脂專家、河南工業(yè)大學(xué)教授劉玉蘭來企業(yè)作專題講座。集團技術(shù)總監(jiān)王月華及技術(shù)中心、質(zhì)檢中心、生產(chǎn)車間等相關(guān)部門負責(zé)人參加培訓(xùn)。

　　本次培訓(xùn)，劉玉蘭主要圍繞“食用植物油生產(chǎn)中3-氯丙醇酯和縮水甘油酯風(fēng)險防范與控制關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)應(yīng)用”等備受關(guān)注的食用油中新的安全風(fēng)險成分展開授課，并詳細解讀了“十四五”期間我國食用油安全把控的發(fā)展方向。講座結(jié)束后，劉玉蘭還與參會人員就生產(chǎn)過程中遇到的問題進行了深入交流，對企業(yè)長期以來為糧油產(chǎn)業(yè)技術(shù)革新及產(chǎn)業(yè)升級做出的積極貢獻表示肯定。

　　劉玉蘭表示，山東三星集團作為行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)先、資源管理領(lǐng)先、風(fēng)險管控領(lǐng)先的生產(chǎn)企業(yè)，時刻關(guān)注食用油領(lǐng)域品質(zhì)安全。在自身發(fā)展過程中，不僅解決了眾多行業(yè)技術(shù)難題，促進了玉米油行業(yè)的技術(shù)進步，更在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)業(yè)升級上不斷突破，助力我國油脂產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健發(fā)展。

　　作為“中國好糧油”示范企業(yè)、中國糧油領(lǐng)軍企業(yè)，山東三星集團專注糧油生產(chǎn)二十余年，旗下長壽花品牌憑借行業(yè)領(lǐng)先的科研力量和完善的生產(chǎn)管理機制，成功建立了以市場為導(dǎo)向的產(chǎn)學(xué)研科研創(chuàng)新機制，打造了富有品牌特色的玉米油科研成果轉(zhuǎn)化基地。另外，公司與江南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)、武漢糧科院保持長期科研探索、生產(chǎn)轉(zhuǎn)化的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，為長壽花品牌建設(shè)及糧油產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了強有力的品質(zhì)保障和技術(shù)支持。